Abobora Assada com Tahini, Tâmaras e Crisp de Quinoa   A receita original desse prato é com cenouras grelhadas, mas troquei por aboboras...

Ravioli de Alho Poro com Fonduta de queijo, Muçarela de Bufala, Broto de agrião e Castanhas Ingredientes 2 ovos 200 gr de farinha de trig...

Panna Cotta de Cumaru com Peras ao Vinho Essa foto poderia estar melhor, deveria ter colocado a Panna Cotta, que é quase branca, em um pra...

Polenta Grelhada com Cogumelos e Fonduta de Queijo Ingredientes 2 xícaras de fubá, usei mimoso 5 xícaras de caldo de legumes caseiro 3 x...

Tacos de Frango com Guacamole Ingredientes 1 peito de frango 300 ml de caldo de legumes 2 colheres sopa extrato tomate 1 colher sopa srirach...

Fregola com Aviú O  aviú  é um "minicamarão" típico de água doce, principalmente das águas do Rio Tapajós, que banha, entre outr...

Camarões Vg Empanados com Maionese Verde Ingredientes Camarões VG limpos e sem casca 2 dentes de alho 1 limão Azeite Sal e pimenta Farinha d...

Repolho Grelhado com limão, alcaparras & Purê de Feijão Branco   Essa receita é rápida, fácil e surpreendente. Voce pode consumi-la ...

Casca de Laranja Confitada com Chocolate Essa receita é maravilhosa, adoro essas caquinhas de laranja com chocolate. Maravilhosas para ficar...

Risoto de Arroz Negro com Cogumelos Ingredientes 1 xicara de arroz negro - usei o Piagui, nacional da Ruzene 4 xícaras de caldo de legumes 1...

Burrata com Tomates Ingredientes 1 burrata fresca 4 tomates do tipo holandês com cabo 2 xícaras de tomates cereja 4 cebolas bolinha sem casc...

Mil Folhas Ingredientes 1 pacote de massa folhada (eu uso Arosa) 4 colheres de sopa de manteiga 2 xicaras de leite 6 gemas grandes 6 c...