Crocante de Chocolate
receitinha para distrair as crianças no lanche. Fiz com sobras de chocolate e flocos de arroz.
Ingredientes
chocolate meio amargo
Flocos de arroz
creme de leite
rum
Derreta o chocolate em banho maria. Adicione 1/4 de creme de leite e um pouco de rum. Misture bem. Junte os flocos de arroz e misture novamente até estar bem incorporado. Forre um tabuleiro ou refratário com filme plástico e coloque a mistura dentro. Alise com uma espátula para que fique bem reto na forma. Cubra com filme plástico. Leve a geladeira para endurecer. Corte em cubos e sirva.
A quantidade de flocos de chocolate fica a critério de cada um. Você pode ter um doce com mais chocolate e menos crocante de arroz ou o inverso.
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