Super
fácil esse crepe de sementes para um lanche rápido ou a noite. A graça aqui
esta em acrescentar sementes na massa básica do crepe e fazer acompanhamentos
que valorizem 😊
Ingredientes
Para
duas pessoas
Para o
crepe
1
xícara de farinha de trigo
1 ½
xícara de leite
1 ovo
1
colher de sopa de sementes de gergelim preto
1
pitada de sal
2
xícaras de tomates cereja confit (ja dei a receita aqui no blog)
100gr
de queijo de cabra
1
xícara de pesto
Para
fazer o crepe junte em uma vasilha a farinha, o leite, o sal e o ovo e bata até
obter um creme liso e homogêneo. Junte as sementes de gergelim e misture bem.
Aqueça uma frigideira anti aderente e coloque um porção de massa movimentando a
frigideira para que a massa se espalhe de forma homogênea pela frigideira.
Deixe dourar de um lado e depois vire do outro. Sirva as panquecas com o
queijo, os tomatinhos e o molho pesto. Delicia 😊
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