segunda-feira, 4 de abril de 2016

PUDIM DE LEITE COM LARANJA


Essa é aquele tipo de receita que, quem cozinha, sabe a receita de cabeça de tão fácil que é. Quem não gosta de um pudim de leite?! Ainda mais com gostinho de laranja?! Rápido, fácil e agrada a todos, o nosso classico pudim de leite.

Ingredientes
1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de laranja (use a latinha para medir)
4 ovos
Raspas de casca de laranja
Para o caramelo
1 xicara de açucar

Comece fazendo o caramelo. Coloque o açucar na forma e leve ao fogo médio até que o açucar esteja caramelizado. Com o auxilio de um pano, ou silicone, vá virando a forma até que o caramelo tenha coberto todas as partes da forma. Reserve. No liquidificador bata os ovos, o suco de laranja e o leite condensado. Por ultimo junte as raspas de laranja, mexa bem e disponha na forma já com o caramelo. Leve ao forno pré aquecido a 180oC. Em banho-maria por 1:30min. Desenforme e sirva com gomos de laranja.










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