quinta-feira, 29 de julho de 2010

TABULE



TABULE
150gr de trigo para quibe
1 cebola
1 pepino
2 tomates
1 maço de hortelã
1 limão
sal e pimenta do reino
Azeite

Modo de Preparo
Coloque o trigo de molho em água por cerca de 1 h, escorra, com o auxílio das mãos esprema bem para retirar toda a água.
Em uma bacia coloque o trigo, a cebola, o pepino e o tomate, todos bem picados. Esprema o limão e tempere com o sal, a pimenta e o azeite. Retire e lave as folhas da hortelã, pique bem fino e depois misture ao tabule. Sirva com folhas de alface e pão árabe.


2 comentários:

  1. É uma tortura visitar o seu blog com fome, hehehe.
    Adoooooooro tabule!
    Beijos carinhosos (e gulosos) pra todos.

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