Ervilhas Frescas com Bacon
Ingredientes
2 xícaras de ervilhas frescas
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 colheres de sopa de manteiga
200 gr de bacon de boa qualidade
sal e pimenta do reino a gosto
Corte o bacon em cubos pequenos. Corte a cebola em lâminas bem finas. Aqueça uma frigideira com uma colher de manteiga e junte o bacon. Deixe dourar levemente e junte as cebolas.
Misture bem e deixe refogar até a cebola ficar levemente dourada. Junte a outra colher de manteiga e o alho picado, refogue por 1 minuto. Junte as ervilhas, misture bem e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe refogar por 2 minutos em fogo baixo. Sirva quente.
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